续茶经（七、茶之事·上）

                                                                                        续茶经（七、茶之事·上）                                                                (2019-02-01 11:47:20)
卷下之三

七、茶之事

   《晋书》：温峤表：“遣取供御之调条列。真上茶千片，茗三百大薄。”

   《洛阳伽蓝记》：王肃初入魏，不食羊肉及酪浆等物，常饭鲫鱼羮，渴饮茗汁。京师士子道肃一饮一斗，号为“漏巵”。后数年，高祖见其食羊肉酪粥甚多，谓肃曰：“羊肉何如鱼羮？茗饮何如酪浆？”肃对曰：“羊者是陆产之最，鱼者乃水族之长，所好不同，并各称珍，以味言之，甚是优劣。羊比齐鲁大邦，鱼比邾莒小国。唯茗不中，与酪作奴。”高祖大笑。彭城王勰谓肃曰：“卿不重齐鲁大邦，而爱邾莒小国，何也？”肃对曰：“乡曲所美，不得不好。”彭城王复谓曰：“卿明日顾我，为卿设邾莒之食，亦有酪奴。”因此呼茗饮为酪奴。时给事中刘缟慕肃之风，专习茗饮。彭城王谓缟曰：“卿不慕王侯八珍，而好苍头水厄。海上有逐臭之夫，里内有学颦之妇，以卿言之，即是也。”盖彭城王家有吴奴，故以此言戏之。后梁武帝子西丰侯萧正德归降，时元乂欲为设茗，先问：“卿于水厄多少？”正德不晓乂意，答曰：“下官生于水乡，而立身以来，未遭阳侯之难。”元乂与举坐之客皆笑焉。

   《海录碎事》：晋司徒长史王蒙字仲祖，好饮茶，客至辄饮之，士大夫甚以为苦。毎欲候蒙，必云：“今日有水厄。”

   《续捜神记》：桓宣武有一督将，因时行病后虚热，更能饮。复茗一斛二斗乃饱，才减升合，便以为不足，非复一日，家贫。后有客造之，正遇其饮复茗。亦先闻世有此病，仍令更进五升，乃大吐，有一物出，如升大，有口，形质缩绉，状似牛肚。客乃令置之于盆中，以一斛二斗复浇之，此物噏之都尽，而止觉小胀。又增五升，便悉混然从口中涌出。既吐此物，其病遂瘥。或问之：“此何病？”客答云：“此病名斛茗瘕。”

   《潜确类书》：进士权纾文云：“隋文帝微时，梦神人易其脑骨，自尔脑痛不止。后遇一僧，曰：‘山中有茗草，煮而饮之，当愈。’帝服之有效。由是人竞采啜。因为之赞，其略曰：‘穷《春秋》，演《河图》，不如载茗一车。’”

   《唐书》：太和七年，罢吴蜀冬贡茶。太和九年，王涯献茶，以涯为榷茶使。茶之有税自涯始。十二月，诸道盐铁转运榷茶使令孤楚奏榷茶不便于民，从之。
  陆龟蒙嗜茶，置园顾渚山下，岁取租茶，自判品第。张又新为《水说》七种，其二惠山泉，三虎丘井，六淞江水。人助其好者，虽百里为致之。日登舟设篷席，赍束书、茶灶、笔床、钓具，往来江湖间，俗人造门，罕觏其面。时谓江湖散人，或号天随子、甫里先生，自比涪翁、渔父、江上丈人。后以高士征，不至。

   《国史补》：故老云，五十年前多患热黄，坊曲有专以烙黄为业者。灞浐诸水中，常有昼坐至暮者，谓之浸黄。近代悉无，而病腰脚者多，乃饮茶所致也。
   韩晋公滉闻奉天之难，以夹练囊盛茶末，遣健歩以进。
   党鲁使西番，烹茶帐中。番使问：“何为者？”鲁曰：“涤烦消渴，所谓茶也。”番使曰：“我亦有之。”取出以示，曰：“此寿州者，此顾渚者，此蕲门者。”

   唐赵璘《因话录》：陆羽有文学，多奇思，无一物不尽其妙，茶术最著。始造煎茶法，至今鬻茶之家，陶其像，置炀突间，祀为茶神，云：宜茶足利。巩县为瓷偶人，号“陆鸿渐”，买十茶器得一鸿渐。市人沽茗不利，辄灌注之。复州一老僧，是陆僧弟子，常诵其《六羡歌》，且有《追感陆僧》诗。

   唐吴晦《摭言》：郑光业策试，夜有同人突入，吴语曰：“必先必先，可相容否？”光业为辍半铺之地。其人曰：“仗取一杓水，更托煎一椀茶。”光业欣然为取水、煎茶。居二日，光业状元及第。其人启谢曰：“既烦取水，更便煎茶。当时不识贵人，凡夫肉眼；今日俄为后进，穷相骨头。”

   唐李义山《杂纂》：富贵相：捣药碾茶声。

   唐冯贽《烟花记》：建阳进茶油花子饼，大小形制各别，极可爱。宫嫔缕金于面，皆以淡妆，以此花饼施于鬓上，时号“北苑妆”。

   唐《玉泉子》：崔蠡知制诰丁太夫人忧，居东都里第时，尚苦节啬，四方寄遗，茶药而已，不纳金帛，不异寒素。

   颜鲁公帖：廿九日南寺通师设茶会，咸来静坐，离诸烦恼，亦非无益。足下此意语虞十一，不可自外耳。颜真卿顿首顿首。

   《开元遗事》：逸人王休居太白山下，日与僧道异人往还。每至冬时，取溪冰，敲其晶莹者煮建茗，共宾客饮之。

   《李邺侯家传》：皇孙奉节王好诗，初煎茶加酥椒之类，遗泌求诗。泌戏赋云：“旋沫翻成碧玉池，添酥散出琉璃眼。”奉节王即德宗也。

   《中朝故事》：有人授舒州牧，赞皇公德裕谓之曰：“到彼郡日，天柱峰茶可惠数角。”其人献数十斤，李不受。明年罢郡，用意精求，获数角投之。李阅而受之，曰：“此茶可以消酒食毒。”乃命烹一觥，沃于肉食内，以银合闭之。诘旦视其肉，已化为水矣。众服其广识。

   段公路《北户录》：前朝短书杂说，呼茗为薄为夹。又梁科律，有薄茗、千夹云云。

   唐苏鹗《杜阳杂编》：唐德宗毎赐同昌公主馔，其茶有绿华、紫英之号。

   《凤翔退耕传》：元和时，馆阁汤饮待学士者，煎麒麟草。

   温庭筠《采茶录》：李约字存博，汧公子也。一生不近粉黛，雅度简远，有山林之致。性嗜茶，能自煎。尝谓人曰：“当使汤无妄沸，庶可养茶。始则鱼目散布，微微有声；中则四际泉涌，累累若贯珠；终则腾波鼓浪，水气全消。此谓老汤三沸之法，非活火不能成也。”客至不限瓯数，竟日爇火，执持茶器弗倦。曾奉使行至陕州硖石县东，爱其渠水清流，旬日忘发。

   《南部新书》：杜豳公悰，位极人臣，富贵无比。尝与同列言：平生不称意有三，其一为澧州刺史，其二贬司农卿，其三自西川移镇广陵，舟次瞿塘，为骇浪所惊，左右呼唤不至，渴甚，自泼汤茶吃也。
  大中三年，东都进一僧，年一百二十岁。宣皇问服何药而致此？僧对曰：“臣少也贱，不知药。性本好茶，至处惟茶是求，或出日过百余椀，如常日亦不下四五十椀。”因赐茶五十斤，令居保寿寺。名饮茶所曰茶寮。
  有胡生者，失其名，以钉铰为业。居霅溪而近白苹洲，去厥居十余歩有古坟，胡生毎瀹茗，必奠酹之。尝梦一人谓之曰：“吾性柳，平生善为诗而嗜茗。及死，葬室在子今居之侧，常衔子之惠，无以为报，欲教子为诗。”胡生辞以不能，柳强之曰：“但率予言之，当有致矣。”既寤，试构思，果若有冥助者。厥后遂工焉，时人谓之“胡钉铰诗”。柳当是柳恽也。又一说，列子终于郑，今墓在郊薮，谓贤者之迹，而或禁其樵牧焉。里有胡生者，性落魄。家贫，少为洗镜锼钉之业。遇有甘果名茶美醖，辄祭于列御寇之祠垄，以求聪慧而思学道。历稔忽梦一人，取刀划其腹，以一卷书置于心腑。及觉，而吟咏之意，皆工美之词，所得不由于师友也。既成卷轴，尚不弃于猥贱之业，真隐者之风。远近号为“胡钉铰”云。

   张又新《煎茶水记》：代宗朝，李季卿刺湖州，至维扬，逢陆处士鸿渐。李素熟陆名，有倾盖之欢，因之赴郡。泊扬子驿，将食，李曰：“陆君善于茶，盖天下闻名矣，况扬子南零水又殊绝，今者二妙千载一遇，何旷之乎。”命军士谨信者操舟挈瓶，深诣南零，陆利器以俟之。俄水至，陆以杓扬其水曰：“江则江矣，非南零者。似临岸之水。”使曰：“某操舟深入，见者累百，敢虚绐乎？”陆不言。既而倾诸盆，至半，陆遽止之，又以杓扬之曰：“自此南零者矣。”使蹶然大骇，伏罪曰：“某自南零赍至岸，舟荡覆半，至惧其尠，挹岸水增之。处士之鉴，神鉴也。其敢隐乎。”李与宾从数十人皆大骇愕。

   《茶经》本传：羽嗜茶，著经三篇。时鬻茶者至陶羽形置炀突间，祀为茶神。有常伯熊者，因羽论，复广著茶之功。御史大夫李季卿宣慰江南，次临淮，知伯熊善煮茗，召之。伯熊执器前，季卿为再举杯。其后尚茶成风。

   《金銮密记》：金銮故例，翰林当直学士，春晚人困，则日赐成象殿茶果。

   《梅妃传》：唐明皇与梅妃斗茶，顾诸王戏曰：“此梅精也，吹白玉笛，作惊鸿舞，一座光辉，斗茶今又胜吾矣。”妃应声曰：“草木之戏，误胜陛下。设使调和四海，烹饪鼎鼐，万乘自有宪法，贱妾何能较胜负也。”上大悦。

   杜鸿渐《送茶与杨祭酒书》：顾渚山中紫笋茶两片，一片上太夫人，一片充昆弟同歠。此物但恨帝未得尝，实所叹息。

   《白孔六帖》：寿州刺史张镒，以饷钱百万遗陆宣公贽。公不受，止受茶一串，曰：“敢不承公之赐。”

   《海录碎事》：邓利云：“陆羽茶既为癖，酒亦称狂。”

   《侯鲭录》：唐右补阙綦毋焸（音英），博学有著述才。性不饮茶，尝著《伐茶饮序》，其略曰：“释滞消壅，一日之利暂佳；瘠气耗精，终身之累斯大。获益则归功茶力，贻患则不咎茶灾，岂非为福近易知，为祸远难见欤？”焸在集贤，无何，以热疾暴终。

   《苕溪渔隐丛话》：义兴贡茶非旧也。李栖筠典是邦，僧有献佳茗，陆羽以为冠于他境，可荐于上。栖筠从之，始进万两。

   《合璧事类》：唐肃宗赐张志和奴婢各一人，志和配为夫妇，号渔童、樵青。渔童捧钓收纶，芦中鼓枻；樵青苏兰薪桂，竹里煎茶。

   《万花谷》：《顾渚山茶记》云：“山有鸟，如鸲鹆而小，苍黄色。毎至正二月作声，云“春起也”；至三四月作声，云“春去也”。采茶人呼为报春鸟。”

   董逌《陆羽点茶图跋》：竟陵大师积公嗜茶久，非渐儿煎奉不向口。羽出游江湖四五载，师绝于茶味。代宗召师入内供奉，命宫人善茶者烹以饷师，一啜而罢。帝疑其诈，令人私访，得羽召入。翌日，赐师斋，密令羽煎茗遗之。师捧瓯，喜动颜色，且赏且啜，一举而尽。上使问之，师曰：“此茶有似渐儿所为者。”帝由是叹师知茶，出羽见之。

   《蛮瓯志》：白乐天方斋，刘禹锡正病酒，乃以菊苗虀、芦菔鲊馈乐天，换取六斑茶以醒酒。

   《诗话》：皮光业字文通，最耽茗饮。中表请尝新柑，筵具甚丰，簪绂丛集。才至，未顾尊罍，而呼茶甚急。径进一巨觥，题诗曰：“未见甘心氏，先迎苦口师。”众噱云：“此师固清高，难以疗饥也。”

   《太平清话》：卢仝自号癖王，龟蒙自号怪魁。

   《潜确类书》：唐钱起字仲文，与赵莒为茶宴，又尝过长孙宅，与朗上人作茶会，俱有诗纪事。

   《湘烟录》：闵康侯曰：“羽著《茶经》，为李季卿所慢，更著《毁茶论》。其名疾、字季疵者，言为季所疵也。事详传中。”

   《吴兴掌故录》：长兴啄木岭，唐时吴兴、毗陵二太守造茶修贡，会宴于此。上有境会亭，故白居易有《夜闻贾常州崔湖州茶山境会欢宴》诗。

   包衡《清赏录》：唐文宗谓左右曰：“若不甲夜视事，乙夜观书，何以为君。”尝召学士于内庭，论讲经史，较量文章，宫人以下侍茶汤饮馔。

   《名胜志》：唐陆羽宅在上饶县东五里。羽本竟陵人，初隐吴兴苕溪，自号桑苎翁。后寓新城时，又号东冈子。刺史姚骥尝诣其宅，凿沼为溟渤之状，积石为嵩华之形。后隐士沈洪乔葺而居之。

   《饶州志》：陆羽茶灶在余干县冠山右峰。羽尝品越溪水为天下第二，故思居禅寺，凿石为灶，汲泉煮茶。曰丹炉，晋张氲作。元大德时，总管常福生从方士搜炉下，得药二粒，盛以金盒。及归开视，失之。

   《续博物志》：物有异体而相制者。翡翠屑金，人气粉犀，北人以针敲冰，南人以线解茶。

   《太平山川记》：茶叶寮，五代时于履居之。

   《类林》：五代时，鲁公和凝，字成绩，在朝率同列递日以茶相饮，味劣者有罚，号为汤社。

   《浪楼杂记》：天成四年，度支奏，朝臣乞假省觐者，欲量赐茶药。文班自左右常侍至侍郎，宜各赐蜀茶三斤、蜡面茶二斤，武班官各有差。

   马令《南唐书》：丰城毛炳好学，家贫不能自给，入庐山与诸生留讲，获镪即市酒尽醉。时彭会好茶而炳好酒，时人为之语曰：“彭生作赋茶三片，毛氏传诗酒半升。”

   《十国春秋·楚王马殷世家》：开平二年六月，判官高郁请听民售茶北客，收其征以赡军，从之。秋七月，王奏运茶河之南北，以易缯纩、战马，仍岁贡茶二十五万斤，诏可。由是属内民得自摘山造茶而收其筭，岁入万计。高另置邸阁居茗，号曰“八床主人”。

   《荆南列传》：文了吴僧也，雅善烹茗，擅绝一时。武信王时来游荆南，延住紫云禅院，日试其艺，王大加欣赏，呼为“汤神”。奏授华亭水大师，人皆目为乳妖。

   《谈苑》：茶之精者，北苑名白乳头，江左有金蜡面。李氏别命取其乳作片，或号曰“京挺”“的乳”二十余品。又有研膏茶，即龙品也。

   释文莹《玉壶清话》：黄夷简雅有诗名，在钱忠懿王俶幕中，陪樽爼二十年。开宝初，太祖赐俶“开吴镇越崇文耀武功臣”制诰，俶遣夷简入谢于朝。归而称疾，于安溪别业保身潜遁。著《山居诗》，有“宿雨一番蔬甲嫩，春山几焙茗旗香”之句。雅喜治宅。咸平中，归朝为光禄寺少卿，后以寿终焉。

   《五杂组》：建人喜斗茶，故称茗战。钱氏子弟取霅上瓜，各言其中子之的数，剖之以观胜负，谓之瓜战。然茗犹堪战，瓜则俗矣。

   《潜确类书》：伪闽甘露堂前，有茶树两株，郁茂婆娑，宫人呼为“清人树”。毎春初，嫔嫱戏于其下，采摘新芽，于堂中设倾筐会。

   《宋史》：绍兴四年，初命四川宣抚司支茶博焉。
  旧赐大臣茶有龙凤饰，明德太后曰：“此岂人臣可得！”命有司别制入香京挺以赐之。

   《宋史·职官志》：茶库掌茶，江浙荆湖建剑茶茗，以给翰林诸司赏赉出鬻。

   《宋史·钱俶传》：太平兴国三年，宴俶长春殿，令刘鋹、李煜预坐。俶贡茶十万斤，建茶万斤，及银绢等物。

   《甲申杂记》：仁宗朝，春试进士集英殿，后妃御太清楼观之。慈圣光献出饼角以赐进士，出七宝茶以赐考官。

   《玉海》：宋仁宗天圣三年，幸南御庄观刈麦，遂幸玉津园燕群臣。闻民舍机杼，赐织妇茶彩。

   陶榖《清异录》：有得建州茶膏，取作耐重儿八枚，胶以金缕，献于闽王曦。遇通文之祸，为内侍所盗，转遗贵人。
  苻昭远不喜茶，尝为同列御史会茶，叹曰：“此物面目严冷，了无和美之态，可谓冷面草也。”
  孙樵《送茶与焦刑部书》云：“晚甘侯十五人遣侍斋阁，此徒皆乘雷而摘，拜水而和，盖建阳丹山碧水之乡，月涧云龛之品，慎勿贱用之。”
  汤悦有《森伯颂》，盖名茶也。方饮而森然严乎齿牙，既久而四肢森然，二义一名，非熟乎汤瓯境界者，谁能目之。
  吴僧梵川，誓愿燃顶供养双林傅大士，自往蒙顶山结庵，种茶凡三年，味方全美。得绝佳者曰圣杨花、吉祥蕊，共不逾五斤，持归供献。
  宣城何子华邀客于剖金堂，酒半，出嘉阳严峻所画陆羽像悬之。子华因言：“前代惑骏逸者为马癖，泥贯索者为钱癖，爱子者有誉儿癖，耽书者有《左传》癖。若此叟溺于茗事，何以名其癖？”杨粹仲曰：“茶虽珍，未离草也，宜追目陆氏为甘草癖。”一座称佳。

   《类苑》：学士陶榖得党太尉家姬，取雪水烹团茶以饮，谓姬曰：“党家应不识此。”姬曰：“彼粗人，安得有此。但能于销金帐中浅斟低唱，饮羊膏儿酒耳。”陶深愧其言。
  胡峤《飞龙涧饮茶》诗云：“沾牙旧姓余甘氏，破睡当封不夜侯。”陶谷爱其新奇，令犹子夷和之。夷应声云：“生凉好唤鸡苏佛，回味宜称橄榄仙。”夷时年十二，亦文词之有基址者也。

   《延福宫曲宴记》：宣和二年十二月癸巳，召宰执亲王学士曲宴于延福宫，命近侍取茶具，亲手注汤击拂。少顷，白乳浮盏面，如疏星淡月。顾诸臣曰：“此自烹茶。”饮毕，皆顿首谢。

   《宋朝纪事》：洪迈选成《唐诗万首绝句》，表进，寿皇宣谕：“阁学选择甚精，备见博洽。赐茶一百銙，清馥香一十贴，薫香二十贴，金器一百两。”

   《乾淳岁时纪》：仲春上旬，福建漕司进第一纲茶，名“北苑试新”，方寸小銙，进御止百銙。护以黄罗软盝，藉以青箬，裹以黄罗，夹复臣封朱印，外用朱漆小匣镀金锁，又以细竹丝织笈贮之，凡数重。此乃雀舌水芽，所造一銙之值四十万，仅可供数瓯之啜尔。或以一二赐外邸，则以生线分解转遗，好事以为奇玩。

   《南渡典仪》：车驾幸学，讲书官讲讫，御药传旨宣坐赐茶。凡驾出，仪卫有茶酒班殿侍两行，各三十一人。

   司马光《日记》：初除学士，待诏李尧卿宣召，称：“有敕。”口宣毕，再拜升阶，与待诏坐啜茶。盖中朝旧典也。

   欧阳修《龙茶录后序》：皇祐中，修《起居注》。奏事仁宗皇帝，屡承天问，以建安贡茶并所以试茶之状，谕臣论茶之舛谬。臣追念先帝顾遇之恩，览本流涕，辄加正定，书之于石，以永其传。

   《随手杂录》：子瞻在杭时，一日中使至，密谓子瞻曰：“”某出京师辞官家，官家曰：‘辞了娘娘来。’某辞太后殿，复到官家处。引某至一柜子旁，出此一角，密语曰：‘赐与苏轼。不得令人知。’遂出所赐，乃茶一斤，封题皆御笔。子瞻具札附进称谢。
  潘中散适为处州守，一日作醮，其茶百二十盏皆乳花，内一盏如墨。诘之，则酌酒人误酌茶中。潘焚香再拜谢过，即成乳花。僚吏皆惊叹。

   《石林燕语》：故事，建州岁贡大龙凤、团茶各二斤，以八饼为斤。仁宗时，蔡君谟知建州，始别择茶之精者，为小龙团十斤以献，斤为十饼。仁宗以非故事，命劾之，大臣为请，因留而免劾。然自是遂为岁额。熈宁中，贾清为福建运使，又取小团之精者为密云龙，以二十饼为斤，而双袋，谓之双角团茶。大小团袋皆用绯，通以为赐也。密云龙独用黄盖，专以奉玉食。其后又有瑞云翔龙者。宣和后，团茶不复贵，皆以为赐，亦不复如向日之精。后取其精者为銙茶，岁赐者不同，不可胜纪矣。

   《春渚记闻》：东坡先生一日与鲁直、文潜诸人会，饭既，食骨儿血羮。客有须薄茶者，因就取所碾龙团遍啜坐客。或曰：“使龙茶能言，当须称屈。”

   魏了翁《先茶记》：眉山李君铿为临卭茶官，吏以故事，三日谒先茶。君诘其故，则曰：“是韩氏而王号，相传为然，实未尝请命于朝也。”君曰：“饮食皆有先，而况茶之为利，不惟民生食用之所资，亦马政边防之攸赖。是之弗图，非忘本乎！”于是撤旧祠而增广焉，且请于郡，上神之功状于朝，宣赐荣号，以侈神赐。而驰书于靖，命记成役。

   《拊掌录》：宋自崇宁后复榷茶，法制日严。私贩者固已抵罪，而商贾官劵清纳有限，道路有程，纤悉不如令，则被击断，或没货出告。昏愚者往往不免。其侪乃目茶笼为草大虫，言伤人如虎也。

   《苕溪渔隐丛话》：欧公《和刘原父扬州时会堂绝句》云：“积雪犹封蒙顶树，惊雷未发建溪春。中州地暖萌芽早，入贡宜先百物新。”注：“时会堂，造贡茶所也。”余以陆羽《茶经》考之，不言扬州出茶。惟毛文锡《茶谱》云：“扬州禅智寺，隋之故宫。寺傍蜀冈，其茶甘香，味如蒙顶焉。”第不知入贡之因，起何时也。

   《卢溪诗话》：双井老人以青沙蜡纸裹细茶寄人，不过二两。

   《青琐诗话》：大丞相李公昉尝言，唐时目外镇为粗官，有学士贻外镇茶，有诗谢云：“粗官乞与真虚掷，赖有诗情合得尝。”（外镇即薛能也。）

   《玉堂杂记》：淳熈丁酉十一月壬寅，必大轮当内直，上曰：“卿想不甚饮，比赐宴时，见卿面赤。”赐小春茶二十銙，叶世英墨五团，以代赐酒。

   陈师道《后山丛谈》：张忠定公令崇阳，民以茶为业。公曰：“茶利厚，官将取之，不若早自异也。”命拔茶而植桑，民以为苦。其后榷茶，他县皆失业，而崇阳之桑皆已成，其为绢而北者，岁百万匹矣。（又见《名臣言行录》。）
   文正李公既薨，夫人诞日，宋宣献公时为侍从，公与其僚二十余人诣第上寿，拜于帘下。宣献前曰：“太夫人不饮，以茶为寿。”探怀出之，注汤以献，复拜而去。

   张芸叟《画墁录》：有唐茶品，以阳羡为上供，建溪、北苑未著也。贞元中，常衮为建州刺史，始蒸焙而研之，谓研膏茶。其后稍为饼样，而穴其中，故谓之一串。陆羽所烹，惟是草茗尔，迨本朝，建溪独盛，采焙制作，前世所未有也。士大夫珍尚鉴别，亦过古先。丁晋公为福建转运使，始制为凤团，后为龙团，贡不过四十饼，专拟上供，即近臣之家，徒闻之而未尝见也。天圣中，又为小团，其品迥嘉于大团。赐两府，然止于一斤，惟上大斋宿两府，八人共赐小团一饼，缕之以金。八人析归，以侈非常之赐，亲知瞻玩，赓唱以诗，故欧阳永叔有《龙茶小录》。或以大团赐者，辄刲方寸以供佛、供仙、奉家庙，已而奉亲并待客享子弟之用。熈宁末，神宗有旨，建州制密云龙，其品又加于小团。自密云龙出，则二团少粗，以不能两好也。予元祐中详定殿试，是年分为制举考第，各蒙赐三饼，然亲知分遗，殆将不胜。
   熙宁中，苏子容使北，姚麟为副，曰：“盍载些小团茶乎？”子容曰：“此乃供上之物，畴敢与北人。”未几有贵公子使北，广贮团茶以往，自尔北人非团茶不纳也，非小团不贵也。彼以二团易蕃罗一匹，此以一罗酬四团，少不满意，即形言语。近有贵貂守边，以大团为常供，密云龙为好茶云。

   《鹤林玉露》：岭南人以槟榔代茶。

   彭乘《墨客挥犀》：蔡君谟，议茶者莫敢对公发言，建茶所以名重天下，由公也。后公制小团，其品尤精于大团。一日，福唐蔡叶丞秘教召公啜小团，坐久，复有一客至，公啜而味之曰：“此非独小团，必有大团杂之。”丞惊呼童诘之，对曰：“本碾造二人茶，继有一客至，造不及，即以大团兼之。”丞神服公之明审。
   王荆公为小学士时，尝访君谟，君谟闻公至，喜甚，自取绝品茶，亲涤器烹点以待公，冀公称赏。公于夹袋中取消风散一撮投茶瓯中，并食之。君谟失色。公徐曰：“大好茶味。”君谟大笑，且叹公之真率也。

   鲁应龙《闲窗括异志》：当湖德藏寺有水陆斋坛，往岁富民沈忠建毎设斋，施主虔诚则茶现瑞花，故花俨然可睹，亦一异也。

   周辉《清波杂志》：先人尝从张晋彦觅茶，张答以二小诗：“内家新赐密云龙，只到调元六七公。赖有山家供小草，犹堪诗老荐春风。”“仇池诗里识焦坑，风味官焙可抗衡。钻余权幸亦及我，十辈遣前公试烹。”时总得偶病，此诗俾其子代书，后误刊《于湖集》中。焦坑产庾岭下，味苦硬，久方回甘。如“浮石已干霜后水，焦坑新试雨前茶”，东坡《南还回至章贡显圣寺》诗也。后屡得之，初非精品，特彼人自以为重，包裹钻权幸，亦岂能望建溪之胜。

   《东京梦华录》：旧曹门街北山子茶坊内有仙洞、仙桥，士女往往夜游吃茶于彼。

   《五色线》：骑火茶，不在火前，不在火后故也。清明改火，故曰骑火茶。

   《梦溪笔谈》：王城东素所厚惟杨大年。公有一茶囊，唯大年至，则取茶囊具茶，他客莫与也。

   《华夷花木考》：宋二帝北狩，到一寺中，有二石金刚并拱手而立。神像高大，首触桁栋，别无供器，止有石盂、香炉而已。有一胡僧出入其中。僧揖坐问：“何来？”帝以“南来”对。僧呼童子点茶以进，茶味甚香美。再欲索饮，胡僧与童子趋堂后而去。移时不出，入内求之，寂然空舍。惟竹林间有一小室，中有石刻胡僧像，并二童子侍立，视之俨然如献茶者。

   马永卿《懒真子录》：王元道尝言：陕西子仙姑，传云得道术，能不食。年约三十许，不知其实年也。陕西提刑阳翟李熙民逸老，正直刚毅人也，闻人所传甚异，乃往青平军自验之。既见，道貌高古，不觉心服。因曰：“欲献茶一杯，可乎？”姑曰：“不食茶久矣。今勉强一啜。”既食，少顷，垂两手出，玉雪如也。须臾，所食之茶从十指甲出，凝于地，色犹不变。逸老令就地刮取，且使尝之，香味如故。因大奇之。

   《朱子文集·与志南上人书》：偶得安乐茶，分上廿瓶。

   《陆放翁集·同何元立蔡肩吾至丁东院汲泉煮茶》诗云：云芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春。旋置风炉清樾下，他年奇事属三人。

   《周必大集·送陆务观赴七闽提举常平茶事》诗云：暮年桑苎毁茶经，应为征行不到闽。今有云孙持使节，好因贡焙祀茶人。
                                                                       
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